Tarta Caperucita y el lobo para Mirta

Hace ya algunos días, Miriam, la mamá de Mirta, nos mandó unas fotos de Caperucita y el lobo que habían diseñado para el primer cumpleaños de su niña.

Le dijimos que podíamos modelar las figuras como aparecían en los dibujos, y eso es lo que hicimos.

Éstos son los banderines que nos mandaron:

 

 

Y ésta es la tarta que hicimos para Mirta:

 

 

Felíz cumpleaños!!!

Tarta de boda en blanco y negro

El fín de semana pasado, tuvimos la ocasión de preparar la tarta de la boda de Sonia y Miguel Ángel.
Venían con una idea bastante clara: pastel blanco con flores negras, sencillo, clásico y elegante.
Así que eso fue lo que hicimos!

 

Hicimos, también, las galletas a conjunto.

Boda rockabilly de Marta y Joaquín

Todas las bodas son únicas y diferentes, está claro, pero esta boda la hemos disfrutado mucho. No llegan bodas como ésta todos los días.

Marta vino a vernos y a explicarnos que ella y Joaquín, su ya marido, estaban montando una boda rockabilly. Tenía muy clara la idea de la tarta: pequeña, sencilla, sólo adornada con un lazo, y que estuviese sobre una torre de cupcakes.

Todo en tonos blanco, negro y rojo.

Y los novios modelados en azúcar vestidos como iban ellos.

"Hemos pedido a los invitados que vengan vestidos a tono con la boda"

Y muchos cumplieron (nosotras lo vimos!)

 

Para la tarta hicimos un red velvet con crema de mascarpone, aquí antes de montarla en la torre:

 

 

Y aquí con los novios en azúcar ya en el restaurante:

 

Hicimos las cupcakes de chocolate con crema de chocolate con fresa, cupcakes de vainilla con crema de mascarpone con frutas del bosque, y cupcakes de violeta y chocolate blanco con crema de mascarpone de violeta.

 

 

Por cierto, que cuando nos íbamos, llegaba Elvis para casar a los novios. Daban ganas de quedarse!!!! pero esa parte ya no era para nosotras.

Felicidades!

Rueda de prensa para Entrecosturas

 

El próximo 2 de mayo tendrá lugar, en el Palau Robert de Barcelona, la 4ª edición del evento Entrecosturas, que reúne una serie de Ateliers de costura y diseñadores de vestidos de novia de gran talento.

El cátering de lujo será obra de José Bijoux, de Bijoux à manger. Él se puso en contacto con nosotras, y nos invitó a la rueda de prensa que se ha realizado hoy en el espacio de The Secret Showroom, donde Lluís Llongueras ha presentado un boceto de vestido de novia, firmado por él, que será subastado el día del evento, y cuya recaudación irá a favor de la Fundación Vicente Ferrer.

 

Esperamos veros a todos allí! por el momento, os pasamos unas fotos.

 

Lluís Llongueras con Raquel, la representante de la Asociación Vicente Ferrer. Éste es el boceto que ha presentado.

José, de Bijoux à manger, Lluis Llongueras y nosotras!

 

Lluís Llongueras con uno de nuestros macarons de violeta!

 

En el photocall de The Secret Showroom...

que nos gusta un photocall, por favor!

 

Con la encantadora Mariate de M.T. Press

 

Y de nuevo con José y Mariate.

Pastel de pascua Hello Kitty Rabbit

Mañana lunes, como sabéis, en algunas regiones celebramos la mona. Los padrinos regalan a sus ahijados un pastel en el lunes de Pascua, que es cuando termina Cuaresma y la Semana Santa. Antiguamente se ponían huevos duros, uno por cada año que tenía el niño, hasta 12 (pero yo tenía 20 y quería mi mona!!!). Hoy ponemos huevos de chocolate, cuantos más mejor!, si son enormes, mejor todavía!

La mona ha ido evolucionando, se mantiene la tradición, y el chocolate que no falte, por supuesto, pero las tartas han ido cambiando.

Nosotras, por si alguien aún lo dudaba, una de las que hemos hecho ha sido rosa y de Kitty! ;P

 

 

Sí, y con flores y purpurina! Es que es muy Atelier Sucrème :)

 

Veeeeeeenga, vaaaaaaaale, os pongo una foto de toda terminada!

 

 

Macarons dulce y salado

Que nos encantan los macarons, a estas alturas, ya no es un secreto para nadie.
Es cierto que no te puedes comer sólo uno!, es cierto que son unos "arruinadietas", pero es que, están tan buenos, con su almendra, su merengue, sus rellenos de mascarpone, de frutas, de chocolate, de.... de dulce! que hoy hemos decidido hacerlos salados.

Ayer horneamos unos macarons de chocolate. Todos no llegaron a la lata. Es imposible no comerte tapas por el camino. Unos los dejamos tal cual, y otros los espolvoreamos con cacao para que tuvieran, aún, más gusto de chocolate.

Los primeros los hemos rellenado hoy con una crema de caramelo con un pellizco de sal. Muy tremenda, de verdad.

 

Los otros, los del cacao, los hemos rellenado con una crema de chocolate con leche a la que hemos añadido un puñado de quicos. Bárbaros.

 

No a todo el mundo le gusta mezclar el sabor dulce con el salado, pero si te gusta, como es nuestro caso, este bocado es celestial.

Y si no te gusta (no te gusta?????????), pruébalo, porque te acabará gustando. Sin duda.

Pastel Network on the city by doblemano

 

 

Mª Àngels y Silvia son dos hermanas que están al frente de la empresa Doblemano, agencia de comunicación y eventos.

Doblemano crea en 2010 el concepto NETWORK AND THE CITY, es el 1er networking exclusivo para mujeres que se celebra el 2º miércoles de cada mes, además de ampliar tu red de contactos se realizan roadshows de interés para la mujer del siglo XXI.

En el capítulo 26 de este mes de febrero, donde además celebraban su tercer aniversario, nosotras participamos haciendo la tarta con los patrocinadores del evento, y unas galletas para las asistentes.

La tarta la hicimos en color negro, con unas orquídeas en print animal en rosa y fucsia, como su logo, y las galletas en impresión de papel de azúcar comestible, para respetar la tipografía y los colores de su logo.

 

Aquí os dejamos un enlace para que podáis ver las fotos del evento y los exclusivos patrocinadores que tuvieron.

 

Un abrazo!

MMM